Orti Teen è un progetto aperto a ragazzi delle scuole medie e superiori che prevede un percorso di conoscenza dell'orticoltura per reliazzare in proprio un piccolo orto.
Presso gli Orti Urbani Viaccia, giovani dai 14 anni in su possono gestire un proprio appezzamento di circa 50mq per apprendere nozioni di coltivazione biologica e sostenibilità ambientale; l'iniziativa del circolo la Libertà di Viaccia è sostenuta da Officina Giovani del Comune di Prato.