Cuki Save the Food, il progetto che sostiene Banco Alimentare nel recupero delle eccedenze alimentari, ridando al cibo una seconda vita, compie dieci anni di attività.
Ad oggi il traguardo raggiunto dal progetto è importante sia dal punto di vista sociale (oltre 20 milioni le porzioni di cibo salvate dallo spreco e destinate a chi si trova in difficoltà), sia dal punto di vista ambientale.
Anche in Toscana, Banco Alimentare e Cuki Save the Food sono in prima linea nel contrastare questo fenomeno.
Insieme all’Associazione Banco Alimentare della regione, infatti, nel 2021 sono state recuperate e redistribuite a persone in difficoltà sul territorio 131.800 porzioni di cibo, raccolte nelle mense collettive aderenti al progetto.
Questo risultato è stato reso possibile grazie anche all’impegno di oltre decine di volontari di Banco Alimentare Toscana e delle Strutture Caritative convenzionate.