Vini da tutta Italia per "VIni in Sala"

Domenica 13 ottobre, dalle 12 alle 20, torna "Vini in Sala", la rassegna dedicata alle eccellenze enologiche, che animerà nuovamente le piazze e le vie del centro storico di Pistoia. L'evento offrirà una giornata all'insegna del gusto e della cultura del buon vino, con oltre cinquanta produttori vinicoli distribuiti in ventotto locali e più di cento etichette da degustare. La manifestazione, che si svolge nel cuore medievale della città, si ripresenta dopo il successo delle edizioni passate, confermandosi un appuntamento imperdibile per gli appassionati di enologia.

Il percorso di degustazione non si limita ai soli vini toscani, ma abbraccia le eccellenze vinicole di tutta Italia. "Il centro storico sarà suddiviso per mappe regionali: la Toscana in Piazza della Sala, il Piemonte in Piazza Spirito Santo, il Trentino Alto Adige in Piazzetta degli Ortaggi", spiega Paolo Boccardi dell’Osteria Gargantuà, aggiungendo che "per la prossima edizione ci piacerebbe coinvolgere anche le aziende vinicole pistoiesi".

Il format dell'evento rimane invariato rispetto alle edizioni precedenti: i visitatori potranno acquistare alle casse una "card" e un calice, al costo di 10 euro per tre degustazioni (più 5 euro di cauzione per il calice in vetro). È possibile anche acquistare una card da 15 euro per cinque degustazioni. Le varie etichette potranno poi essere degustate direttamente agli stand dei produttori nei locali partecipanti.

Organizzato dal Comparto Sala e dal Consorzio Turistico Città di Pistoia, in collaborazione con Confcommercio e il partner tecnico Azzarri, "Vini in Sala" non rappresenta solo un'importante occasione di promozione turistica ed enogastronomica, ma ha come obiettivo principale quello di favorire l'incontro tra produttori vinicoli, ristoratori e pubblico. L’attenzione è particolarmente rivolta ai vini biologici e naturali, prodotti da piccole aziende a conduzione familiare che utilizzano metodi e tecniche tradizionali.

La giornata sarà accompagnata da musica e dj set, creando un'atmosfera vivace che renderà ancora più piacevole passeggiare tra le vie del centro storico di Pistoia.