L'incremento del consumo di carne negli ultimi anni ha portato a un aumento vertiginoso dei capi animali a livello globale, con conseguenze per l’ambiente, gli animali e l’uomo stesso. Un tema che sta avendo crescente interesse e un aumento di sensibilità delle persone.
Per approfondirlo abbiamo incontrato il giornalista e regista Stefano Liberti, ospite della nuova puntata di Giano
Un programma a cura di Francesco Rossano.