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In ogni puntata Simone Chiappini ci guiderà alla scoperta di un impasto ed il suo utilizzo con 2 differenti tipi di condimento. Dalla pizza alle focacce, dal pane ai suoi derivati, ogni episodio sarà un viaggio emozionante nel mondo dei lievitati.<br><br>IMPASTO:<br>1000 gr di farina 0 260W<br>580+50 gr acqua<br>25 gr sale<br>40 gr olio evo<br>3 gr lievito di birra
