Pistoia: gastronomia, attestato al pizzaiolo Maiorano

Un riconoscimento al merito, alla passione e alla capacità di portare il nome di Pistoia ai vertici della gastronomia nazionale.
L’Amministrazione comunale di Pistoia ha consegnato in Palazzo comunale un attestato di plauso a Manuel Maiorano, maestro pizzaiolo e patron de “La Fenice Pizzeria Contemporanea”, a seguito dell’importante affermazione ottenuta nella guida 50 Top Pizza Italia 2026, dove il locale si è aggiudicato il 18° posto assoluto, risultando la prima pizzeria in Toscana, oltre al premio speciale “Best Customer Satisfaction”.
“L’incontro – si legge nel comunicato dell’amministrazione – ha rappresentato l’occasione per esprimere l’apprezzamento della comunità cittadina nei confronti di una realtà imprenditoriale che ha saputo coniugare ricerca, qualità delle materie prime, sostenibilità e attenzione all’accoglienza, trasformando la propria attività in un punto di riferimento per il settore e in un volano di attrazione per il territorio”.