Il Circolo ricreativo celebra la Castagna

La festa dedicata alla farina di castagne, organizzata dal circolo ricreativo e culturale “Sandro Maltagliati” di Vellano, si è tenuta lo scorso 17 gennaio con la cena contadina che ha offerto la possibilità di degustare alcuni dei piatti tipici a base di farina di castagne. Immancabili il castagnaccio e le ballotte.

Al termine della cena ha preso il via la conferenza che ha approfondito gli aspetti storici, culturali e nutrizionali di questo prezioso alimento.

La Domenica la festa si è spostata nei piazzali antistanti il circolo per l’evento “...è tutta farina del mio sacco!” dove è stato possibile degustare specialità a base di farina di castagne, tra cui necci, frittelle, castagnaccio, polenta e altre delizie, accompagnate dal vino locale