28/04/2023
E' il pane il protagonista della prima edizione della "Giornata della ristorazione".
Sono 60 i locali della provincia di Pistoia che hanno aderito all'iniziativa lanciata dalla Fipe, la Federazione dei Pubblici Esercizi di Confcommercio; un modo per portare al centro il tema dell'ospitalità. E così i locali hanno proposto ai propri clienti da piatti a base di pane, sino ad interi menu.
Una iniziativa che guarda anche alla solidarietà. Per ogni piatto a base di pane la Fipe donerà un euro, sino ad un massimo di 30mila, in favore della Caritas italiana, per aiutare chi ha più bisogno. Un modo anche per restituire, hanno spiegato i ristoratori pistoiesi, quanto ricevuto da tante persone nel periodo buio del covid, aiutando quanti oggi sono in difficoltà.
Francesco Rossano
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28/04/2023 E' il pane il protagonista della prima edizione della "Giornata della ristorazione". Sono 60 i locali della provincia di Pistoia che hanno aderito all'iniziativa lanciata dalla Fipe, la Federazione dei Pubblici Esercizi di Confcommercio; un modo per portare al centro il tema dell'ospitalità. E così i locali hanno proposto ai propri clienti da piatti a base di pane, sino ad interi menu. Una iniziativa che guarda anche alla solidarietà. Per ogni piatto a base di pane la Fipe donerà un euro, sino ad un massimo di 30mila, in favore della Caritas italiana, per aiutare chi ha più bisogno. Un modo anche per restituire, hanno spiegato i ristoratori pistoiesi, quanto ricevuto da tante persone nel periodo buio del covid, aiutando quanti oggi sono in difficoltà.
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