"La guerra mondiale del pane è già in corso e dobbiamo fermarla. Rischiamo l'instabilità politica in Africa, la proliferazione di organizzazioni terroristiche, colpi di Stato”. Lo ha dichiarato nei giorni scorsi il ministro degli esteri italiano Di Maio, in riferimento alle tonnellate di grano bloccate ai confini con la Russia.
Intanto è sotto gli occhi di tutti il vertiginoso aumento dei prezzi di farine e pane che (iniziato già prima della guerra in Ucraina) Assoutenti attesta intorno al 9,6%, comparando i dati Instat sui prezzi di maggio 2022 con quelli del maggio 2021.