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PISTOIA - All’azienda Marini di Pistoia ci si prepara alla vendemmia. Una vendemmia che si è fatta oramai sempre più precoce, anticipata rispetto ai temi solo di alcuni anni fa, e che, come ha sottolineato Coldiretti Pistoia, con il suo direttore Francesco Ciarrocchi, oramai è un elemento non più straordinario.
La stagione particolarmente calda conferma infatti il cambiamento nelle tempistiche della raccolta anche in Toscana, con la vendemia in pieno agosto divenuta per molti produttori oramai la norma. In provincia il settore è composto da circa 200 aziende, prevalentemente si tratta di piccoli produttori. L’attesa, secondo l’associazione, è di una annata caratterizzata da ottimi frutti a livello qualitativo.
