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È un po’ meno conosciuto del Brigidino, ma il Berlingozzo, è ugualmente uno dei prodotti tipici che contraddistingue Lamporecchio.
Tanto che l’amministrazione del comune del Montalbano gli ha dedicato un’intera giornata di festa aprendo le porte del centro storico del paese ai sapori e alle tradizioni del territorio.
Un evento tra mercatini vintage, degustazioni, mostre fotografiche storica, area bimbi, street food e musica, un appuntamento che entra a far parte dell’Open Week della Valdinievole.
Nella patria del Brigidino dunque, un posto d’onore lo ricopre anche il Berlingozzo …
Massimo Pannocchi
