I “tortelli di Piteglio” fanno il pieno!

Piteglio, piccolo borgo nel cuore della montagna pistoiese, è stato letteralmente preso d’assalto da migliaia di visitatori. Un fiume di persone che, fin dal mattino, ha riempito le vie del paese, attirato da un profumo inconfondibile: quello dei celebri tortelli, preparati secondo la ricetta tradizionale dalle instancabili donne del luogo.
Un lavoro di squadra che dura tutto l’anno e che, in questi giorni di festa, coinvolge più di cento volontari di tutte le età. Giovani, adulti e anziani fianco a fianco, tra fornelli, tavoli e pentole fumanti, per far sì che tutto fili liscio e che ogni visitatore torni a casa con un sorriso.
E come sempre, la risposta del pubblico non si è fatta attendere: piazze e stand affollati, atmosfera allegra, e il gusto autentico di una tradizione che si rinnova, anno dopo anno, trasformando Piteglio in una capitale del sapore e dell’ospitalità.