Agri-Net 4 Tech: Il biologico si fa “informatico”: la sfida di “Artemisia”

Nei campi di Monsummano, nel cuore della Toscana, due giovani imprenditori, Simona e Federico Falzarano, sorella e fratello, hanno dato vita ad Artemisia Biocolture.
Hanno scelto di innovare sia sul fronte della produzione (tutta biologica, con ortaggi selezionati secondo non soltanto la stagionalità, ma anche i nutrienti e la facilità di preparazione), sia nel campo della vendita, investendo nell’informativa e nel marketing, aspetto non secondario per la sostenibilità economica di un’azienda.