Agri-Net 4 Tech: Sicilia, un continente vinicolo sospeso tra radici antiche e futuro

La puntata attraversa la Sicilia alla scoperta di Donnafugata, raccontando l’equilibrio tra tradizione e innovazione agricola. Il percorso si sviluppa tra i vigneti di Contessa Entellina, tra innovazione in campo e in cantina, e prosegue nelle storiche cantine di Marsala.
Il racconto raggiunge poi le pendici dell’Etna, tra suoli vulcanici e muretti a secco, mostrando come sostenibilità, tecnologia e tutela della biodiversità guidino il futuro del vino siciliano. La puntata celebra così l’identità di un “continente vitivinicolo” unico al mondo, tra eccellenza e rispetto del territorio.
In realtà come Donnafugata, centraline agro-meteorologiche e “foglie elettroniche” raccolgono dati su precipitazioni, umidità e bagnatura fogliare. Un algoritmo incrocia queste informazioni con le previsioni meteo per prevedere l’insorgenza di malattie fungine, ottimizzando i trattamenti e riducendo l’impiego di risorse. La tecnologia entra anche nel confezionamento con tappi ricavati da plastica oceanica riciclata e bottiglie leggere prodotte con elevate percentuali di vetro riciclato, riducendo l’impronta di carbonio.