06/03/2025
Un gruppo di agronomi toscani e non sono stati protagonisti di un'esperienza unica nel suo genere nell'azienda agricola Giuseppe Marini nella frazione di Pontenuovo a Pistoia.
Si è parlato infatti di una nuova tecnica di potatura, per una raccolta più veloce delle olive, anche grazie ai nuovi macchinari a disposizione, così da produrre un olio, diverso ma comunque di alta qualità.
Una tecnica diversa, messa in atto proprio dal gruppo, guidato dalla famiglia Marini, all'interno degli impianti di ulivi che si trovano nell'azienda pistoiese.
Alberto Cambuli