Diminuzione degli allevamenti in Toscana

Il 17 gennaio è stato Sant'Antonio, patrono degli animali e questa ricorrenza è stata l'occasione per parlare di allevamenti e della loro importanza a livello occupazionale, ma anche a salvaguardia dell'ambiente.

Con la crisi del settore e lo studio del sistema informativo veterinario che segnala la sparizione, nell'ultimo decennio, di quasi un allevamento bovino su due nella nostra regione.