Montale. Irregolarità in un ingrosso di doner kebab

Gravi carenze igienico sanitarie e strutturali, mancanza di un piano di autocontrollo e della tracciabilità degli alimenti, nonché la presenza di un lavoratore privo di copertura assicurativa. Sono le contestazioni mosse dai Carabinieri ad un ingrosso carni e doner kebab a Montale. Ieri mattina i controlli condotti dai militari della stazione del comune della piana, dei Nas di Firenze e di quelli del Nucleo Ispettorato del Lavoro di Pistoia. L’azienda di produzione e lavorazione carni e kebab rifornisce, riferiscono i Carabinieri, numerosi negozi di tutta la Toscana. I provvedimenti sono stati una multa di seimila euro e l’avvio del procedimento per la sospensione dell’attività.