17/10/2022
In un tempo in cui risparmiare non è solo una virtù, la riscoperta della tradizione contadina dei nostri nonni diventa una valida risorsa antispreco. E' il messaggio che arriva da Coldiretti. Secondo l'associazione, anche per l'aumento dei prezzi e i rincari dei costi energetici, più di un italiano su tre taglierà nei prossimi mesi gli sprechi.
E così a Pistoia, in occasione del mercato di Campagna Amica è stata riproposta la zuppa di pane, una delle ricette più amate della tradizione gastronomica toscana.
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17/10/2022 In un tempo in cui risparmiare non è solo una virtù, la riscoperta della tradizione contadina dei nostri nonni diventa una valida risorsa antispreco. E' il messaggio che arriva da Coldiretti. Secondo l'associazione, anche per l'aumento dei prezzi e i rincari dei costi energetici, più di un italiano su tre taglierà nei prossimi mesi gli sprechi. E così a Pistoia, in occasione del mercato di Campagna Amica è stata riproposta la zuppa di pane, una delle ricette più amate della tradizione gastronomica toscana.
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