Locali storici: a Pistoia il Caffé Valiani

Una storia che prosegue dal 1831 quella, per Pistoia, al centro della prima giornata dei locali storici.

Con unico rappresentante della categoria sul territorio il Caffé Valiani, dal 1831 gestito dall’omonima famiglia (altro locale, ma nella categoria alberghi è il La Pace di Montecatini).

Il riconoscimento è dato dalla guida dei locali storici che riunisce più di 200 strutture in tutta Italia.