09/12/2023
I ristoratori di Pistoia viaggiano verso il tutto esaurito per il tradizionale pranzo di Natale del 25 dicembre, mentre le prenotazioni in vista della notte di San Silvestro fanno già registrare un buon movimento. È il quadro che emerge dall’ultimo report stilato da Confcommercio Pistoia e Prato, che ha intervistato un campione di aziende associate in vista delle vicine festività.
A Natale, in particolare, prevalgono i clienti abituali ed i menù tradizionali pensati appositamente per le famiglie. Diversa l’offerta per l’ultimo dell’anno, con menù che strizzano l’occhio ad un target più variegato.