L'ordine provinciale dei medici chirurghi e odontoiatri, ha organizzato un importante incontro sul tema dei disturbi alimentari, che si è tenuto a Villa Cappugi a Pistoia, con le prospettive di prevenzione e terapia.
I disturbi alimentari rappresentano un importante problema di salute pubblica vista la crescente incidenza di questi sintomi nella popolazione giovanile, con un progressivo abbassamento dell'età di insorgenza.
Ne hanno parlato importanti relatori come il professor Vanderlinder, luminare belga che si è soffermato in particolar modo sull'approccio dei genitori verso i figli.