Pistoia : una giornata dedicata alla birra artigianale

Complice una delle prime giornate di sole di questa primavera, si è svolta ne centro storico di Pistoia  l'edizione 2024 di BIRRE IN SALA, una giornata alla scoperta della migliore birra artigianale italiana.

Coinvolti la maggior parte dei locali del comparto SALA, in un percorso di degustazione che ha portato il pubblico a conoscere da vicino la realtà dei birrifici italiani, che sempre di più stanno prendendo più campo, sono infatti in Italia circa 1300 con un incremento del 104% in sette anni.

Insomma gli amanti di questa bevanda , non si accontentano più della famosa accoppiata Pizza e Birra,  e oltre a preferire una rossa, una Blanche o magari  una IPA, si spingono anche ad abbinamenti Gourmet sofisticati ed originali.

L'evento di Piazza della Sala conferma questa tendenza, oltre a dare il via ad una stagione, quella estiva, dove in tanti si augurano di poter rivedere Pistoia nuovamente piena di gente.