Quarrata-50° anniversario del Cavallino Rosso di Valenzatico

Il Cavallino Rosso festeggia 50 anni di attività, lo storico ristorante di Valenzatico nel comune di Quarrata, nato dall'amore per la buona cucina di Fiorello Filippi, conosciuto con il soprannome di Fischio, oggi è gestito dai figli Giacomo Matteo Fabiola e Samuela.