Sì, va bene l'apericena in riva al mare, la camminata con spuntino al rifugio di montagna, ma in Estate non sono da sottovalutare le sagre, soprattutto quelle nei piccoli paesi , luoghi di perdizione culinaria organizzate da volontari che per un anno non aspettano altro che questo momento per tirare fuori il tanto sentito orgoglio di comunità.
Ed è così che l'avvocato, l'imbianchino e il direttore di banca si ritrovano tutti assieme armati di forchettone dietro ad un braciere che sembra uscito direttamente da un girone dantesco, per servire Rosticciana, salsicce e qualsiasi altra pietanza grigliabile ai forestieri cittadini in cerca di fresco.
E' il caso della festa del vino di FORROTTOLI sulle colline di Quarrata, che arrivata alla sua 38a edizione per 2 fine settimana di Luglio diventa il centro del mondo, tra piatti poetici, scorci gustosi e naturalmente tanta musica.