successo della prima sagra del fritto dell'aia in Valdibrana

Pistoia - Tutto esaurito alla prima edizione della Sagra del fritto dell'aia per gustare il Gran Piatto del Contadino... un piattone a base di pollo, coniglio, patate e verdure accompagnato da un genuino vino rosso.

Nel piazzale difronte alla chiesa di san Romano in Valdibrana a Pistoia tutto richiamava la tradizione contadina, all'apparecchiatura, alle grosse padelle di ferro sul fuoco al profumo del fritto che si avvertiva appena arrivati allla mescita del vino con la classica damigiana.  

Una serata riuscita organizzata dalla proloco di Valdibrana ove gli addetti ai lavori hanno offerto il meglio della tradizione. Lunghe file dalle 18.30 alle 22 si sono alternate in attesa del piatto di fritto, La serata è stata accompagnata dalla musica dal vivo della "Tnt blus band".